スープ粉は半分、ビビン麺は炒める？亀尾ラーメン祭の「間違ったレシピ」が話題

ラーメンの粉末スープは半分だけ、と言いながら水をさらに注ぐ。ビビン麺を熱いまま仕上げ、チャパゲティも意外な手順で作る。料理の失敗談かと思えば、これは祭りの宣伝動画だ。以下はコミュニティと記事が原典として紹介した亀尾ラーメン祭のYouTube動画である。

10月23日には「イタリア人シェフのラーメンレシピ」として韓国で動画が共有され、10月30日にはPAP Magazineが亀尾の逆転発想のPRとして紹介した。11月1日23時39分の再投稿では、辛いラーメンの粉を半分にしてから水を足し、ビビン麺の海苔フレークを煮込み、チャパゲティを独特の順序で調理する流れが説明された。出演者の職歴や国籍の詳細は独自に確認していない。

笑いのポイントは奇抜さだけでなく、誰もが持つ「自分のラーメンの正解」を揺さぶることにある。10月30日のPAPのInstagram投稿ではチャパゲティの作り方に戸惑うコメントや水の量を笑うコメントが確認できた。11月1日の韓国語再投稿には約2千回の閲覧と3件のコメントが表示されたが、コメント本文は読めなかったため賛否の割合は推測しない。

確認できた反応は三種類ある。驚き・抵抗感：Instagram上の公開コメントを表示する外部ミラーには、ほかは我慢できてもチャパゲティの作り方には耐えられないという反応があった。ユーモア：水の量を「漢江ラーメン」に例える声などもあった。主催側の返答：祭りのアカウントと表示された@ gumi_ramyunは亀尾で待っていると返した。これらは外部ミラーで見られた一部のコメントであり、Instagram全体や韓国人一般を代表しない。

あえて定番から外した調理と、新しいラーメンの組み合わせを探る祭りという本来の目的。その対比が笑いを生む。一方、ラーメンの作り方には個人の好みがあるため、動画のやり方を一律に危険な行為だと断定するものではない。祭りでは料理コンテストや特色あるメニューも予定されている。

確認した行事情報：亀尾市の2026年10月12日付公式発表には祭りの開催日が11月6〜8日と記載されている。同市の10月19日付発表によれば、グローバル・ラーメン・チャレンジのオンライン予選には80か国から1,263人が応募し、11月7日に現地決勝が行われる。この数字は祭り全体の来場者数ではなく大会の予選応募者数である。動画URLと祭りのチャンネル名は複数の二次資料で照合したが、動画全編とチャンネル認証表示は今回直接確認できなかった。

今後の注目点は11月6〜8日に亀尾駅周辺で行われる祭りと、11月7日のグローバル・ラーメン・チャレンジ決勝だ。現地メニューや運営時間は亀尾市の最新案内で確認したい。動画やコメントは投稿者の設定や削除によって変わる可能性がある。